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令和元年度 第1回島根県障がい者の仕事と生活の両立支援事業 邑南町そば打ち体験 報告

1.日 時:令和元年6月2日(日) 10:00 ~ 13:30

2.場 所:邑南町 井原公民館

3.主 催:大田障がい者就業・生活支援センタージョブ亀の子

4.参加者:26名 スタッフ3名  合計29名参加

5.内 容
そば打ち体験
邑南町 井原公民館にてそば打ち体験を行う。 初めて交流会に参加される方も居られたため、全体で自己紹介をしてから、そば打ちの説明をしていただき体験に入る。自由に7~9名の3グループに分かれ、各テーブルでそば粉ふるいから始まり、生地練り→伸ばし、包丁で切るところまで、各テーブル協力して行っていた。最初は表情が硬かった人も居られたが、協力して同じ作業を取り組んでいく中で、緊張も解れた様子が見られた。 
最後には各テーブルに分かれて、自分達で打ったそばを食べたが、誰もが口を揃えて「美味しいです!」と満足な様子で、最後の蕎麦湯まで残らず飲み干し、仕事の話や趣味の話など会話も弾んでいた。

邑南町そば打ち体験 邑南町そば打ち体験
邑南町そば打ち体験 邑南町そば打ち体験

〇在職者の方々の感想

  • そばうち体験楽しかったです。みなさんとお話できてリフレッシュできました。

  • 普段はできたそばを買って食べるので、初めからそばを作って食べるのはおいしかったです。そばゆでた汁をまたのんでおいしかったです。みなさんと楽しくやるのは良かったです。

  • なごみくつろいで、やさしく助けあう、心に満ちて、初めてやる手打ちそば、楽しく明るくいい会でした。

  • そばおいしかったです。今まで食べた中で一番でした。皆さんの話しを聞いて、がんばっておられるのだなと思いました。

  • そば打ち体験、難しかったけど新鮮でとても楽しかったです。今後もいろんな企画があるみたいなので、積極的に参加していきたいです。

〇ジョブ亀の子スタッフの感想

  • そば打ち体験を通して、同じ作業を皆でやる事で、協力して作業をやる大切さや楽しさを感じながら、取り組んでおられる方が多く見受けられた。一人ひとりの障がい特性や得手不得手がありながらも、カバーし合い同じ目標に向かって活動する様子が、とても生き生きとして感じられた。

  • 今回、多くの在職者の方々が参加され、笑顔の絶えないとても有意義な1日を過ごすことができた。今後も在職者の方々がリフレッシュしたり、交流を深められる会を企画していきたいと思う。

講師をしていただいた神田さん、鳥居さん、金山さん、そして参加してくださった在職者の皆様、大変ありがとうございました。

邑南町そば打ち体験

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